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Le blog de l'IMA

Tag : Art de vivre

04 Apr 2024

Regards

Un rucher d’exception

Published by Rédaction

L’IMA est le seul institut culturel à accueillir des ruches tout en intégrant le monde des abeilles dans sa programmation ; et le rucher de l’IMA, le seul d’Île-de-France à ne pas être attaqué par les frelons asiatiques. Voilà qui aiguise la curiosité des chercheurs, et rappelle tout l’intérêt de ce site exemplaire d’apiculture urbaine.

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07 Mar 2019

Portraits

Guy Martin, un chef étoilé aux fourneaux de l'IMA

Published by Brigitte Nérou

Guy Martin et son équipe à l'IMA, au restaurant gastronomique Le Ziryab D.R.

Chef étoilé du Grand Véfour à Paris, Guy Martin vient de prendre la responsabilité des trois restaurants de l’Institut du monde arabe. Son objectif : conjuguer traditions et contemporain, avec une carte « courte mais cuisinée, et entièrement “maison” »…

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20 Dec 2018

Regards

Le safran à l’honneur au cœur de l'IMA !

Published by Amela, Louise, Philippine et Bérengère du Bessey

Crocus sativus (plante mère du safran) © Nicolas Hamel

Symbole d’une nouvelle rencontre entre Paris et l'Orient, l'IMA accueille la toute première safranière de Paris. La plantation y a pris la forme d’une installation géométrique inspirée des motifs en moucharabiehs du bâtiment : c'est le « Jardin moucharabieh de l’Institut du monde arabe ». Le tout premier safran de Paris y a été récolté à l'automne 2018.

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08 Sep 2017

Portraits

« Conscience au souk » par Juliette Chêne-Ruiz, Thibaut Harter et Kenza Toumi

Published by Brigitte Nérou

« La salle Hypostyle, par son architecture, nous a évoqué une promenade sans itinéraire précis, comme dans les rues des textes d'Oxmo Puccino. Nous avons donc décidé d'explorer cet univers en nous inspirant du temple des produits culinaires communs aux pays arabes: le souk.»

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08 Sep 2017

Portraits

« SSSSOUK » par Luz Moreno et Anaïs Silvestro /Agence Toolsoffood

Published by Brigitte Nérou

Luz Moreno et Anaãs Silvestro © Lucie Laustriat

Mosaïque comestible réalisée à partir d’un motif de moucharabieh, « SSSSOUK » vise à recréer l’ambiance du souk à échelle réduite. L'œuvre en réinterprète les couleurs et les saveurs, du monde arabe à la France. Quant à l'animation qui le caractérise, elle sera évoquée par l’activité créée autour de cet espace de dégustation et de découvertes sensorielles.

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À propos de ce blog

Bienvenue sur le blog de l’Institut du monde arabe, lancé en octobre 2016.

Son but : donner la parole aux passionnés du monde arabe dans et hors de l’institution. Retrouvez les coups de cœur des équipes (livres, cinéma, musique, expos…), les portraits de personnalités, les regards d’intervenants sur des questions historiques, sociologiques, artistiques… Promenez-vous dans les coulisses de l’institution et des événements et suivez les actualités de la présidence de l’IMA.

La rédaction invite experts et amateurs, tous passionnés, à s’exprimer en leur nom sur toutes les facettes du monde arabe.