Dimanche 27 octobre, première vente de miel et de safran 100 % IMA !

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Dimanche 27 octobre, première vente de miel et de safran 100 % IMA !

La safranière et le rucher de l'IMA. © Nicolas Hamel

La safranière et le rucher de l'IMA, installés depuis deux ans au cœur de son patio central. Nicolas Hamel

Depuis deux ans, l'Institut du monde arabe a rendu son patio à la nature : en collaboration avec la maison d'agriculture urbaine Bienélevées et avec l'École d'apiculture urbaine de Paris, il y a installé la première safranière de Paris et cinq ruches abritant près de 250 000 abeilles.

Dimanche 27 octobre, l'IMA a le très grand plaisir de vous convier à une grande première, fruit de deux ans d'un travail pionnier : la vente de safran et de miel 100 % IMA !

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Vente de miel et de safran à la librairie-boutique de l'IMA (niveau 0).

A récolte limitée, vente limitée. Pour rendre celle-ci plus exceptionnelle encore, nous avons décidé de numéroter les pots, comme pour les estampes!
Apiculteurs et safraniers seront présents pour échanger avec le public et, entre autre, lui apprendre à émonder le safran.
Possibilité de visiter, sous accompagnement, le rucher et la safranière.

Une première : faire pousser du safran en ville

La fleur de Crocus sativus, dont on extrait le safran. © Vincent Hamel.jpeg Vincent Hamel

Un travail de pionnier : c'est bien ce que mène l'Institut du monde arabe depuis deux ans, en collaboration avec la Maison d'agriculture urbaine Bienélevées. La safranière installée dans son patio est la toute première de Paris, et sans doute la première safranière urbaine tout court.
La forme géométrique de la plantation s’inspire des moucharabiehs de la façade. 3500 bulbes de Crocus sativus, la plante mère du safran, ont été plantés. Pour les cultiver, ni produits chimiques, ni irrigation, ni consommation d’électricité : l’installation tire de la réverbération des murs du patio de l'IMA et du climat parisien. Le safran s’obtient en prélevant les stigmates de chaque fleur, que l’on fait sécher ; la première récolte a eu lieu à l’automne 2018.

Le safran à l'honneur au cœur de l'IMA

L'IMA, « parrain » de 250 000 abeilles

L'un des apiculteurs de l'IMA © Nicolas Hamel Nicolas Hamel

Dans un contexte propice – l'apiculture urbaine se développe depuis une vingtaine d'années –, l’IMA a installé trois premières ruches dans son patio en septembre 2017, suivies de deux autres au printemps 2018. Confié aux bons soins de l'École d'apiculture urbaine de Paris, le rucher a déjà donné deux récoltes.
La présence de ruches à l'IMA est l’occasion d’ateliers et de conférences-découvertes, sensibilisant à la protection des abeilles

Entretien avec les apiculteurs du ruchers de l'IMA

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