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Des recettes originelles, diététiques et végétariennes. 

Au Moyen-Orient, aucun buffet, aucune réception ne peut se concevoir sans les kibbehs/kobebas. Vous découvrirez comme réaliser des Kibbehs végétariennes originales qui rivalisent en goût avec les kibbehs à la viande, mais aussi des soupes traditionnelles et des recettes de pâtisseries orientales allégées.