La cuisine de Ziryâb : propos de tables, impressions de voyages et recettes

vie pratique & loisirs

Mardam-Bey, Farouk - SINDBAD
Date de parution : 23/10/2019 - Dimensions : 250x160 - Nbr de pages : 173

19,90 €

Description

D'aubergine à pistache en passant courge, couscous ou encore bourghol, cet ouvrage propose un voyage gastronomique autour de la Méditerranée composé de citations littéraires, de références savantes, de recettes gourmandes et d'anecdotes. Il se termine par un abécédaire gourmand qui évoque d'autres mets et personnages liés à la gastronomie. ©Electre 2020

Dimensions :

250x160

Inscription à la newsletter

Pour recevoir toute l'actualité de l'Institut du monde arabe sur les sujets qui vous intéressent

Je m'inscris