La cuisine des pharaons

vie pratique & loisirs

Tallet, Pierre - SINDBAD
Date de parution : 18/11/2003 - Dimensions : 290x180 - Nbr de pages : 123

23,40 €

Description

Présentation de l'art culinaire de l'Egypte ancienne, à partir de recherches ethnologiques et historiques récentes. L'ouvrage donne notamment des indications quant à la fabrication du pain et des gâteaux ainsi que des recettes telles qu'elles étaient cuisinées à l'époque (cailles farcies, mulet en salaison, bouillie au miel, etc.). ©Electre 2022

Dimensions :

290x180
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